Nasveti
Praznična solata iz babičine shrambe
V tej solati kombiniramo zelenjavo (listnati ohrovt in sladki krompir) s sadjem, zato je sočna, osvežilna in barvita. Ker je lepa in pisana na pogled, jo lahko postrežemo kot prilogo k prazničnemu obedu. Sama jo imam rada tudi kot samostojen obrok, za lahko kosilo ali večerjo.
Zelena lekarna: Prazniki in alkohol
Pred vsakimi prazniki se na spletu pojavi več »zdravil«, ki »zanesljivo« prelisičijo alkotest, tako da naj bi menda pokazal le dovoljeno količino alkohola, ki itak ni kdo ve kako visoka. Ni treba zapravljati denarja, ker ne delujejo!
Terapija z umetnostjo: Zdravilo za dušo
Ljudje smo od nekdaj v trenutkih osebne in družbene krize uporabljali umetnost, da jo prebrodimo. Slikali, peli, plesali in pripovedovali smo o veselju, strahu, žalosti, izgubi, upanju. Z umetnostjo in rituali smo poskušali preprečevati in zdraviti bolezni. Z njo smo gradili sebe in skupnost okoli nas. Terapija z umetnostjo obstaja tudi danes, v zadnjem času pa doživlja pravi razcvet
Ste popili kozarček preveč?
Kuhano vino in penina sta v novoletnem času pogosto redna spremljevalca druženj. A kdaj se ustaviti in kaj pomaga, če smo spili kozarček preveč?
Trije praznični namazi
Kar precej razlogov je, zakaj je med prazniki pametno hraniti v hladilniku različne namaze, ki so takoj na mizi: kar naprej se nam ne ljubi kuhati, voščit nam prihajajo nenapovedani gostje, ni nam do velikih obrokov, ampak bi radi prigriznili kaj malega. In okusnega. V zaprti posodi jih lahko hranimo v hladilniku nekaj dni.
Nova mesečna rubrika: Koledar nenavadnih praznikov
Navadni koledarji imajo premalo praznikov – in zato vam podarjamo takega, ki vsebuje samo praznike.
Napovedi astrologinje Eme Kurent: Kaj nam prinaša leto 2024?
Ema Kurent je ena najuspešnejših astroloških prognostičark. In ena redkih, ki si upa napovedati tudi vremensko sliko v nekem obdobju. V svojem Luninem vodniku za leto 2023 je izrazila zaskrbljenost zaradi popolnega sončnega mrka v aprilu, ta je v Sloveniji in še nekaterih drugih državah srednje Evrope nastopil natanko na ascendentu, ki je občutljiva astronomska točka. Omenila je možnost ekstremnega in uničevalnega vremena še pol leta pozneje ter opozorila na kritične dneve. Vse se je uresničilo, za avgustovske poplave pravi, da so bile astrologične. Z zanimanjem smo torej prebrali njen sveži Lunin vodnik za leto 2024. Kaj nam položaji na nebu pripravljajo v bližnji prihodnosti, menda ja ne še več poplav?!
Prostovoljno pred poroto: Na obisku mi je v roke potisnila metlo!
Bralka je na obisku opozorila sestrično, naj počisti nered, ki so ga naredili otroci, sicer bo odšla. Takšne reakcije ni pričakovala ...
Recept na preizkušnj: Praznični rezanci s kakavom in orehi
Čudovita barva, zanimiv okus in hrustljavi orehi za dodatek – vse to naredi rezance s kakavom praznične in nevsakdanje. Recept je kot nalašč za katerega od decembrskih dni, ko želimo svoje bližnje presenetiti z dobro jedjo, o kateri se bo še nekaj časa govorilo.
Čokoladni kolač s kremnim nadevom
»Kolač, ki pritegne pogled in preseneti s kremnim nadevom. V njem je kandirana pomaranča, ki se čudovito spaja z bogato temno čokolado,« to sladico slikovito opiše Mateja Delakorda, avtorica knjige Nedeljske sladice (založba Mladinska knjiga).
Zelena lekarna: Prva pomoč pri preobjedanju
Nevaren čas, ko se ne bomo mogli upreti prenajedanju, je tu, pametno je torej, da založimo zeleno lekarno z ustreznimi zelišči, ki bodo spravila prebavila v red – saj veste, od tega je odvisno zdravje in počutje nasploh.
Najljubši recept Urše Drofenik: Božični piškoti
Pri modni oblikovalki Urši Drofenik za božič omamno diši iz pečice. Pečejo se čokoladni »kukiji«, pregrešno dobri in puhasti mafini, seveda pa ne gre niti brez klasike – božičnih piškotov, katerih obvezna sestavina so cimet in klinčki.
Božični kaktus je imela že moja babica
Čas, ko se najdaljša noč spet začne krajšati, so že od nekdaj praznovali z različnimi običaji in načini. Človeku tema, noč nikoli ni bila všeč in skušali so jo čim prej pregnati. Tudi danes je tako, čeprav tem običajem danes pravimo drugače. Nekateri praznujemo božič, drugi imajo raje novo leto, prav vsi pa se trudimo, da so takrat naši domovi najlepši. Božična zvezda je hitro postala simbol teh praznikov po vsem svetu. A roko na srce, to je v bistvu najmlajši simbol, ki je nas, Slovence, osvojil pred šele nekaj desetletji. Božični kaktus pa je rastlina, ki se je dobro spomnim še iz časov moje babice. Imela je prekrasnega.
Božič pri Mojci Mavec
Prazniki pri priljubljeni voditeljici in svetovni popotnici Mojci Mavec so bili vedno odraz ljudi in njihovih značajev. Božič pri babici v Kranju je bil zagotovo drugačen kot pri kraški noni. »Če malo pomislim, smo bili kot mala Avstro-Ogrska. Ali pa kot da bi se peljala čez različne pokrajine Južne železnice od Dunaja do Trsta. Naša praznična miza je bila založena s krepko kontinentalno kuhinjo ali pridihom Krasa z izhodom na morje, odvisno, kje smo praznovali,« pripoveduje.
Zanimivi božični običaji: Polnočno branje in debeli zadetek na loteriji
Ne samo božična večerja in polnočnica, po svetu so se ob božiču razvili še mnogi drugi običaji. Niso vedno povezani s krščanstvom, so pa nadvse simpatični. Nekateri morda celo vredni posnemanja?
Sijajne za praznike: Praznično ličenje z vizažistko
Najprej smo vam želeli postreči zgolj z nasveti, kako se naličiti za silvestrovo. Potem pa smo se spomnili, da bi vam podobni namigi morda prišli prav tudi za božično ličenje, pa za razna praznovanja ob zaključku leta ... In je nastala v sodelovanju z Barbaro Husu, kozmetičarko, vizažistko in lastnico salona Studio Lepa.si, nastala zakladnica nadvse uporabnih napotkov. Kadar se ličimo same, je še toliko pomembneje, da vemo, kaj želimo doseči (in česa ne). Tekst: LARA JELEN foto: ŠIMEN ZUPANČIČ
Božički iz makrameja
Božički iz makrameja so lahko darilce za prijatelje ali okrasek na božičnem drevescu. Izdelava je preprosta, lahko vključite tudi otroke in prepričani smo, da se boste prav zabavali.
Prostovoljno pred poroto: Kaj se mi dogaja?
'Stara sem 50 let. Včasih sem bila precej družabna in sem se v družbi dobro znašla, zadnje čase pa opažam, da me ljudje utrudijo,' pripoveduje bralka Luna.
Popolni linški piškoti z ribezovo marmelado
Skrivnost najokusnejših linških piškotov je maslo ravno pravšnje temperature. Okoli 15 stopinj naj bi imelo, čemur se bomo približali, če ga iz hladilnika vzamemo približno eno uro pred pripravo kultnih piškotov. Za božične praznike jih lahko napolnimo z ribezovo marmelado, da bo že po barvi sredice videti, da so malce drugačni. Tako kot je december sam.
Predbožična kuharska generalka
Medtem ko se za pomembne dogodke največkrat sprašujemo, kaj bomo oblekli, si za praznike radi belimo glavo z vprašanjem, kaj bomo kuhali. Pomagamo si lahko kar z božično-kulinaričnim odštevalnikom Blaža in Tjaše, ustvarjalcema nadvse izvirnega kulinaričnega bloga Midva kuhava. Ste se kdaj vprašali, katere jedi ima rad Božiček?
Recept na preizkušnji: Božanski tarte tatin
Za praznike mi zadiši malce drugačna jabolčna pita. Tista slovita, na glavo obrnjena, tarte tatin, ki očara s karameliziranim sokom pečenih jabolk. Obstaja kar nekaj različic, tokrat sem nadev pripravila po receptu Nike in Karima Merdjadija, krhko testo pa po navodilih iz zvezka moje babice.
Frekvence za boljše počutje
Življenje je lahko zahtevno, hitro in stresno. Vsak dan bi morali biti po eni strani visoko učinkoviti in osredotočeni, po drugi pa najti prostor in čas, da se umirimo ter sprostimo. Kaj pa, če bi obstajal način, kako priti do vira naših čustev in misli – možganov – ter jih usmerjati v duševno stanje, ki si ga želimo? To ni tako nemogoče, kot se sliši. Pri tem nam lahko pomagajo različne frekvence, na katerih delujejo, in binauralna terapija, ki jih uporablja.
Pasji priboljški za pomirjanje
»Prazniki so tu, in medtem ko se jih povečini veselimo, poznam kar nekaj skrbnikov psov, ki jih decembra prežema skrb,« pravi dr. Tina Mele, doktorica veterinarske medicine, doktorica medicinskih znanosti in zeliščarica. Pokanje in ognjemeti marsikaterega kosmatinčka spravljajo v stisko. Sogovornica nam je povedala, kako jim lahko pomagamo z zelišči.
Zelena lekarna: Pretopla voda škodi
V mrzlih mesecih radi zavijemo za nekaj dni v kakšne toplice, a se pogosto potem počutimo bedno, kot da bi nas kdo pretepel, pojavijo se lahko tudi glivice na stopalih, pecljate bradavice in še kaj.
Moj najljubši recept: Brezglutenska božična pita
Adel Gray je Angležinja, ki že 16 let živi v Sloveniji. Zadnjih deset let se podpisuje pod blog Adele in Slovenia, kjer opisuje lepote naše države. Spremlja jo več kot 110.000 ljudi iz več kot sto držav. Ko je pred leti zbolela za celiakijo, je ustanovila skupino Celiakaši v Sloveniji, konec septembra letos pa organizirala prvi festival brezglutenskih okusov. Za naše bralce je pripravila recept za brezglutensko božično pito, narejeno iz sestavin tradicionalnega angleškega božičnega jedilnika. Tekst: Biba Jamnik Vidic foto: SHUTTERSTOCK