Omleta z zelenjavo in feto
Razžvrkljajte jajca, dodajte nasekljano špinačo, paradižnik in feto. Omleto specite na kokosovem olju.
Jajca Benedict z avokadom
Jajca skuhajte po želji, jih položite na rezine avokada namesto kruha in prelijte s holandsko omako.
Grška solata z jajcem
Pripravite solato z rezinami kumar, paprike, olivami, feto in dodajte trdo kuhana jajca.
Skuta z borovnicami
Zmešajte skuto z borovnicami in dodajte malo vanilje ali cimeta za okusen zajtrk z malo ogljikovimi hidrati.
Slanina z jajcem
Na olivnem olju popecite slanino in dodajte jajca.
Zajtrk z lososom
Lososa postrezite s kislo smetano, kaprami in redkvicami. Lahko ga postrežete tudi na posteljici iz rezin kumare.
Jajca s šunko in začimbami
Sestavine:
• 2 jajci
• ¼ skodelice narezane šunke ali puranjih prsi
• ¼ skodelice naribanega sira (po izbiri)
• sol in poper po okusu
• ščepec suhega origana ali drugih začimb (po želji)
• 1 žlica masla ali olivnega olja
Priprava:
1. V skledi razžvrkljajte jajca, dodajte sol, poper in origano. Dobro premešajte.
2. Na srednje močnem ognju segrejte maslo ali olivno olje v ponvi.
3. Dodajte narezano šunko ali puranje prsi in prepražite do zlato rjave barve.
4. Vlijte jajčno mešanico po šunki v ponvi. Počakajte, da se na spodnji strani jajca strdijo.
5. Posujte nariban sir po jajcih in pokrijte s pokrovko. Kuhajte, dokler se sir ne stopi in jajca ne postanejo kuhana po vaši želji.
6. Previdno zvijte jajčno omleto in jo postrezite.
Smuti z beljakovinami
Sestavine:
• 1 skodelica grškega jogurta brez dodanega sladkorja
• ½ skodelice mleka po izbiri (mandljevo, sojino, ovseno ...)
• 1 banana (zamrznjena za bolj kremasto teksturo)
• 1 žlica arašidovega masla ali mandljevega masla
• 1 žlica medu ali agavinega sirupa (po želji)
• ščepec cimeta (po želji)
• ledene kocke (po želji)
Priprava:
1. V mešalnik dajte grški jogurt, mleko, zamrznjeno banano, arašidovo maslo, med (če želite dodaten sladek okus), cimet in led.
2. Mešajte, dokler ne dobite kremaste teksture.
3. Prelijte v kozarec in okrasite po želji.
4. Postrezite takoj in uživajte v beljakovinski osvežitvi za zajtrk.
Še več lepotnih, modnih, zdravstvenih in prehranskih nasvetov najdete v priljubljeni ženski reviji BZ (Bodi zdrava), ki jo lahko kupite tudi v prodajalnah dm po vsej Sloveniji.
