Čeprav vedo, kaj jedo, se ne pritožujejo.
Sestavine
1 velika glavica brokolija
3 žlice kisle smetane
3 žlice grškega jogurta
1/2 žlice gorčice
2 žlički medu
1 žlica zmletih orehov
ščepec soli
Priprava
1. Glavico brokolija razdelim na cvetove in ga pet minut kuham v slanem kropu.
2. Ohladim do mlačnega, potem pa ga prelijem z omako: 3 žlice kisle smetane, 3 žlice grškega jogurta, pol žlice gorčice, 2 žlički medu, žlico zmletih orehov in ščepec soli dobro premešam.
S tem izboljšate okus tudi kakšni drugi nepriljubljeni zelenjavi.
Še več slastnih receptov vas čaka v reviji Jana, št. 16., 16. april, 2024.
