Priprava: V veliki kozici osoljene vode skuhamo špagete, da so še čvrsti pod zobmi. Odcedimo jih na cedilu in stresemo nazaj v kozico. Medtem ko se špageti kuhajo, v majhni ponvi segrejemo maslo, da svetlo porjavi. Dodamo olupljena in strta česnova stroka ter na šibkem ognju pražimo 1 minuto. Maslo s česnom damo v kozico k špagetom, dodamo tudi olive, olivno olje, sesekljani peteršilj in kockice mocarele. Dobro premešamo in takoj ponudimo.
Nasveti
Špageti z olivami in mocarelo
Za 4 osebePriprava: 20 minutKuhanje: 15 minut Sestavine: 500 g špagetov * 50 g masla * 2 stroka česna * 70 g izkoščičenih in razpolovljenih črnih oliv * 3 žlice olivnega olja * 20 g sesekljanega peteršilja * 150 g mocarele, narezane na majhne kocke.
