Eunice Gayson je v prvem iz vrste filmov o tajnem agentu Jamesu Bondu, Dr. No iz leta 1962, igrala vlogo Sylvie Trench, Bonda pa je igral sedaj 87-letni Sean Connery. Nastopila je tudi v drugem filmu o Jamesu Bondu, Iz Rusije z ljubeznijo iz leta 1963. Po navedbah britanskega BBC je bila edino Bondovo dekle, ki je nastopilo v dveh filmih o tajnem agentu.
"Bila je čudovita dama, ki je na vsakogar, ki ga je srečala, naredila trajen vtis," so ob novici o smrti igralke zapisali na njenem profilu na Twitterju.
