Nasveti
Iz babičine shrambe: slani mafini z divjimi šparglji
Izvrstno se priležejo za zajtrk, malico ali na pikniku. Jemo jih lahko tople ali hladne. Sama jih pripravljam najraje z divjimi šparglji, če jih nimate, pa uporabite gojene zelene šparglje. Tekst: METKA McCULLY ŽIGON foto: SHUTTERSTOCK
Naj recept Ane Klašnja: špinača s pire krompirjem
»Sem velika hedonistka, ki uživa v dobri hrani. Vendar pa moramo balerine žal biti ves čas v vrhunski kondiciji in paziti na kilograme, zato nisem kuhanju nikoli posvečala veliko pozornosti. Vsaj dokler nisem postala mama krasnemu sinu Jaši. Del materinstva je tudi priprava hrane,« pripoveduje primabalerina v SNG opera in balet Ljubljana. Simpatična Ana Klašnja se je počasi naučila pripravljati različne jedi in se v mnogih tudi izmojstrila. Tekst: ANDREJA COMINO
Znebite se glivic na nohtih
Glivice na nohtih so trdovratna nadloga, ki jo je izjemno težko odpraviti. Ni pa nemogoče, pravi Tina Jordan, strokovnjakinja za nego nog in bodoča podologinja, ki se že 25 let ukvarja z medicinsko pedikuro in reševanjem najrazličnejših težav na tem področju. Zaupala nam je svoje najboljše nasvete za odpravo glivic, da boste lahko v pomlad stopili z najlepšimi stopali in nohti.
Janina zdravniška linija: Zakaj ne morem spati?
Temeljiti in iskreni pogovori lahko uspešno pomagajo odpraviti motnje spanja
Zelena lekarna: Zdravi napitki
Zdaj je čas, da si pripravimo različne sirupe, ki nam bodo prišli prav vse leto. Rastline nabirajmo daleč od prašnih cest in tovarn, v lepem vremenu in po možnosti pred poldnevom. Uporabimo jih takoj, ko se vrnemo domov.
Ko krožniki ozelenijo
Pomlad nam ponuja ogromno dobrega, svežega, ravnokar zraslega in okusnega. Z razlogom. To je hrana, ki naše telo prebudi iz zimskega spanja. Škoda bi bilo zamuditi šparglje, čemaž in vse drugo, kar nam je na voljo le kratek čas. Tekst: L. J. Foto: PROFIMEDIA
Kako pa kaj vaš sluh?
Raziskave kažejo, da z aktivnimi možgani lahko do neke mere skrbimo tudi za svoj sluh. Ker v resnici poslušamo z ušesi, slišimo pa z možgani, je pomembno, da so ti ravno prav zaposleni. Vsak dan si vzemimo nekaj minut za aktivnosti, ki krepijo spomin in možgane. Odlična telovadba za to je učenje česa novega – zadostuje že nekaj minut na dan.
Imate pogosto vaginalno vnetje? Morda bo treba spremeniti prehrano
Nekatere ženske so preprosto bolj podvržene vaginalnim vnetjem kot druge. Ampak ali res ni mogoče prav nič storiti, da bi prekinili začarani krog ponavljajočih se vnetij? Alja Dimic, prehranska strokovnjakinja iz medicinskega centra celostnega zdravljenja holistic.si, pozna nekaj možnih rešitev. Za začetek se bo treba posloviti od sladkarij, pravi.
Miti in dejstva o pranju perila
Pranje perila je vsakodnevno gospodinjsko opravilo, ki se zdi enostavno, toda z njim so povezani številni miti, ki lahko zmedejo tudi izkušene gospodinje. Osvobodite se zmotnih prepričanj in odkrijte, kako lahko pranje perila postane prijetna in učinkovita izkušnja, ki bo polepšala vaš vsakdan. S pravimi tehnikami in izdelki lahko ustvarite ne le čisto in dišeče perilo, ampak tudi ohranjate njegovo kakovost in trajnost.
Blagodejno kopanje v mesečini
Zakaj bi vsak večer vsaj za hip pozdravili luno? Ker to vpliva na naše dobro počutje, učijo starodavne prakse. Poskusite kdaj in se zvečer namesto v zaslon zazrite v luno in zvezde.
Zelena luč za sajenje krompirja
Letošnja pomlad je res pohitela in prvič, odkar se spomnim, je bila zemlja že na začetku marca res dovolj topla tudi za sajenje krompirja. V rastlinjak bi ga sicer lahko sadili že pred nekaj tedni. Ja, ne morem verjeti, a dajem zeleno luč za sajenje krompirja tudi jaz, ki vas vedno opozarjam, da bodite potrpežljivi in čakajte. Seveda mora biti nakaljen. Predvsem pa si pripravite tudi dovolj agrokoprene, da ga boste lahko pokrili. Nevarnost mraza zagotovo še ni minila. A se vse to izplača, saj je prvi krompir najslajši. Tekst in foto: MIŠA PUŠENJAK
Zelena lekarna: Na klimakterij se je treba pripraviti
Je imela vaša mama hude težave z meno? Potem lahko pričakujete, da jih boste imeli tudi vi; pa ne, da so te reči dedne (no, malce so), premislite, ali imate enak življenjski slog kot roditeljica.
Prekinitveni post je lahko tvegan: več smrti zaradi kapi in infarkta
Prekinitveni post je v zadnjih letih postal zvezda stalnica diet za hujšanje in splošno zdravje. A nova raziskava odkriva, da lahko za kar 91 odstotkov poveča tveganje za smrt zaradi bolezni srca in ožilja.
Popraznično razstrupljanje po ajurvedsko
Po obilni velikonočni pojedini ste se odločili za razstrupljevalno kuro. Vse lepo in prav, a pri tem nikar ne pretiravajte. Pomlad je sicer idealna za razstrupljanje, je povedala Rosana Sluga Štih, ustanoviteljica blagovne znamke in spletne strani Ajurvita, vendar ajurveda strogemu postu ali drugim ekstremnim oblikam razstrupljanja ni naklonjena. Raje poskusite s čisto preprostimi metodami, ki pa imajo globok učinek. Tekst: LARA JELEN
Nasveti za domačo manikiro: majhne zvijače, ki jih je dobro poznati
Perfektno nalakirani nohti? Nič lažjega! Treba je le poznati nekaj malih skrivnosti.
Nevrotična gospodinja: s puško nad plastenko
Cenjeni soprog je prinesel domov nekakšno plastenko s strupom proti plesni, ki naj bi ga kljub protestom ekološko ozaveščenega dela družine uporabil v menda zares oddaljenem kotu kleti.
Mikrobioma ne moremo kupiti na tržnici
Človekov mikrobiom bo lahko v prihodnje čedalje bolj ogrožen. Že sedaj je v nevarnosti zaradi vedno več super odpornih bakterij, tudi nove genske tehnologije, ki bodo načrtno vnašale gensko spremenjene mikroorganizme v tla, zanj verjetno ne pomenijo nič dobrega. Če k temu prištejemo še nekontrolirano sevanje sodobne brezžične tehnologije, je jasno, da nujno potrebuje našo pomoč, so na nedavni konferenci o mikrobiomu opozorile strokovnjakinje. Tole je dobra novica: svoj mikrobiom lahko spretno ubranimo s povsem naravnimi metodami.
Zalin najljubši recept: fit tiramisu v kozarcu
Recept za fit tiramisu je prav zares odličen. Ne samo zaradi okusa, temveč tudi zato, ker je pravi dokaz, da se lahko posladkamo in hkrati zaužijemo nekaj koristnega. Fit tiramisu namreč vsebuje kar nekaj hranil za naš organizem, nam je namignila Zala Mlinšek. Tekst: SARA LIPOVŠEK Foto: OSEBNI ARHIV ZALE MLINŠEK
Janina zdravniška linija: Kako se znebiti prehladov, viroz, vnetij?
Vnukinja je nenehno bolna. 'Kako naj ji pomagamo?'
Zanosile naj bi celo ženske, ki so mislile, da so neplodne
Ozempic in wegovy sta v osnovi zdravili za diabetes in debelost, a ob njunem jemanju so zanosile ženske, ki so uporabljale kontracepcijo, se že dolgo borile z neplodnostjo, in celo starejše ženske, ki so bile prepričane, da je njihova biološka ura že odbila.
Čemaž za prste obliznit
»Še pred nekaj leti je bil čemaž popolnoma neopazna rastlina v gozdu. V zadnjem času pa je postal prava uspešnica v kulinariki in ga kot zelo aromatično začimbo vse več uporabljajo ljubiteljski in poklicni kuharji,« opaža Petra Kavšek, avtorica knjige Gozdna kuhinja (založba Kmečki glas, 2023), od koder vam tokrat predstavljamo recepte za nadvse okusne jedi. Tekst: LARA JELEN foto: PETRA KAVŠEK
Recept na preizkušnji: popraznični zavitek s šunko in sirom
Gospa Kovačec iz Prlekije o sebi nasmejano pove, da se je z njo mogoče pogovarjati o vsem, od financ do glasbe, od notranje do zunanje politike, a se bo pogovor tako ali drugače vedno končal pri – hrani in receptih. Po veliki noči povabi sorodnike na posebno jed, ki je v njeni kuhinji postala nekaj, na kar vsako leto računajo.
Prostovoljno pred poroto: Doma nimam podpore pri hujšanju
'Pišem vam ne samo zato, ker ste se v poroti že nemalokrat ukvarjali z zakonskimi težavami, temveč tudi zato, ker imate v Jani kar pogosto temo hujšanja – pri meni je namreč eno povezano z drugim,' je pričela razlagati bralka Polona.
Čokoladna pena z viskijem
Pregrešno dobra čokoladna pena je v tem receptu začinjena z viskijem. Če jo bodo jedli otroci, alkohol nadomestite s pomarančnim sokom.
Kdaj pikiramo sadike
Prihaja čas, ko bodo prve posejane rastlinice primerne za pikiranje. Čeprav že leta opozarjam, pa verjetno ne samo jaz, kdaj je idealen čas za pikiranje, opažam, da je večina vrtičkarjev veliko bolj naklonjena močno prepoznemu pikiranju.