Mobilna verzija
06:06 19. november 2017

Stopimo kilograme z eksotičnimi okusi

Marijana Mandić
0 Posodobljeno: 07:43 / 17.10.2017

Do nekaj luknjic manj v pasu lahko pridete tudi z zdravim prehranskim programom, ki priporoča uživanje eksotičnih živil iz različnih latinskoameriških kultur.

ples

Dieta priporoča vsakodnevno telesno dejavnost, na primer hojo ali, še bolje, ples. Foto: Dreamstime

krožnik

Dieta najbolj ustreza ljudem, ki radi uživajo tropsko sadje in zelenjavo, vsem, ki jih zanimata eksotična hrana in kultura ter radi pokušajo vedno nove jedi. Foto: Dreamstime

ananas

Izbirate lahko med papajo, mangom, ananasom, arašidi, limeto in guavo, bodečo anono, kakavom, pudingi in občasno tudi kakšnim piškotom. Foto: Dreamstime

koruza

Jedilnik vsebuje živila, ki so avtohtona v Severni in Južni Ameriki, denimo amarant, kakav, čili, koruzo, paradižnik, arašide, krompir in kvinojo. Foto: Dreamstime

Latinskoameriška prehranska piramida je priporočilo, ki izvira iz devetdesetih let 20. stoletja. Dun Gifford, njen soustanovitelj, okoljski aktivist in harvardski diplomant, zagovarja zdrave prehranjevalne navade, ki temeljijo na uživanju tradicionalnih jedi oziroma jedi iz številnih svetovnih kuhinj ter trajnostnem razvoju kmetijstva. Piramida je oblikovana na osnovi tradicionalnih kuhinj različnih delov Latinske Amerike, katerih prehranska stalnica so koruza, krompir, arašidi in fižol.

KAKO DELUJE

Prehranska piramida je seštevek tradicionalnih ter avtohtonih živil in jedi, ki so jih uživala azteška, inkovska in majevska ljudstva v Latinski Ameriki, ter jedi in živil, ki so jih na to območje prinesli Krištof Kolumb in drugi evropski osvajalci. Dieta priporoča vsakodnevno telesno dejavnost, na primer hojo ali, še bolje, ples. Na prvi stopnji piramide najdemo živila, ki jih lahko uživamo pri vsakem obroku. To so sadje, zelenjava in polnovredna žita, gomolji, testenine, fižol in oreški. Na drugi stopnji so živila, ki jih uživamo dnevno: ribe ali lupinarji, rastlinska olja, mlečni izdelki in perutnina. Na vrhu piramide najdemo živila, ki jih uživamo enkrat na teden: meso, sladice in jajca. Vsak dan morate popiti vsaj šest kozarcev vode, alkohol je dovoljen le v zmernih količinah.

PREDNOSTI IN SLABOSTI

Program vključuje uporabne nasvete, kako jedilnik z domačimi jedmi obogatiti s priljubljenimi in zdravimi jedmi drugih kultur, katerih koristi za zdravje potrjujejo znanstvene raziskave. Na žalost pa prehranska piramida ne ponuja velikosti porcij, najboljši napotek se glasi, da jejte po občutku in da na lestvici od 1 do 10 nehate jesti, ko se počutite siti za približno 8.

Značke: hujšanje , dieta

Vaš prispevek