V rdeči pesi najdemo veliko nitratov, ki so zelo koristni za izboljšanje prekrvavitve možganov, kar pomeni, da bomo z uživanjem rdeče pese imeli tudi ostrejše in čistejše misli. Rdečo peso je tako priporočljivo uživati sploh ob večjih psihičnih naporih, kadar delo od vas zahteva več zbranosti in boljši spomin. Za ohranjanje budnosti in zadosten vir energije pa ne pozabite na pesin sok, ki je zdrava in še kako koristna zamenjava za kavo.
Zaščitite svoja jetra
Če še ostanemo pri pesinem soku, naj povemo, da bo zaščitil tudi jetra pred njihovo preobremenjenostjo in poškodbami. Rdeča pesa pomaga preprečevati kopičenje strupenih snovi in maščob v jetrih. In nikar se ne ustrašite, če boste pojedli preveč rdeče pese in bo vaše blato obarvano nekoliko rdeče oziroma bo urin nekoliko temnejši. To je zgolj dokaz, da rdeča pesa odlično opravlja svojo nalogo.
