Kulinarični trend, ki se je pri nas pojavil šele pred nekaj leti, odlikujejo številne koristne lastnosti. Tako zaužijemo manj predelanih ogljikovih hidratov in hitre hrane brez posebnega truda. V enem kozarcu smutija je namreč več vitaminov in mineralov, kot bi nam jih uspelo pojesti v celem dnevu. Špinača vas denimo oskrbi s folno kislino, ki pomaga pri izgorevanju maščobe, brstični ohrovt, brokoli in cvetača vas obogatijo s kalcijem. Več hranil pa pomeni lažje uravnavanje krvnega sladkorja, boljše hormonsko ravnovesje, več energije, boljše razpoloženje.
Več energije, manj maščob
V smutijih je ogromno sestavin, ki spodbujajo izločanje hormona adinopektina, ta pa pošilja mišicam in jetrom sporočilo, naj stopijo še več maščobe. Zakaj se najbolj topi maščoba na trebuhu, ni povsem jasno, so pa strokovnjaki ugotovili, da shujševalne hormone najbolj aktivirajo vlaknine. S smutiji boste zaužili še ogromno antioksidantov, ki izločanje hormona še bolj spodbudijo. Ob takšnem napitku boste hujšali tudi, če si tega sploh ne boste želeli.
Špinačni energijski smuti
V električnem mešalniku zmešajte dve skodelici špinače, dve skodelici vode, skodelico manga, skodelico na kocke narezanega ananasa, dve narezani banani in dve žlici kokosovega olja.
Polna mera antioksidantov
V električnem mešalniku zmešajte dve skodelici špinače, skodelico in pol zelenega čaja in pol skodelice vode, dodajte dve skodelici manga, pol skodelice na kocke narezanega ananasa, en olupljen kivi, pol sveže ingverjeve korenine, dve žlici kokosovega olja.
Krepitev imunskega sistema
V električnem mešalniku zmešajte dve skodelici zelja, skodelico vode in dve olupljeni pomaranči, potem pa počasi dodajajte dve skodelici ananasa, četrt skodelice mlete, prekuhane in ohlajene puste govedine, sok ene limone ter dve žlici lanenih semen ali kokosovega olja.
