Z JEDILNIKA ČRTAJMO ...

To so živila, ki preprečujejo zadrževanje vode v telesu

Mojca Kopriva
7. 5. 2022, 10.02
Deli članek:

Zadrževanje vode v telesu je bolj znano po medicinskem izrazu edem. Ta se pojavi, kadar se iz kakega razloga večina vode ne izloča, temveč kopiči v telesu.

Dreamstime
Na edem opozarjajo otekline na rokah, nogah, sklepih in stopalih.

Pogosto zaradi edema trpijo ženske med nosečnostjo, v predmenstrualnem ciklusu ali menopavzi, je pa tudi nekaj drugih razlogov, zakaj se voda zadržuje v telesu. Na srečo večina ni resna. Na zastajanje vode vpliva tudi prehrana, in sicer presoljena hrana, konzervirana hrana, različne paštete, hrenovke, suhomesnati izdelki, saj natrij, ki ga vsebuje kuhinjska sol, nase veže vodo in jo tako zadržuje v telesu. Že z zdravim načinom življenja lahko zmanjšamo zadrževanje vode v organizmu. Z redno telesno dejavnostjo bomo spodbudili krvni in limfni obtok, se pravi s hitro hojo, na splošno z redno in intenzivno rekreacijo.

Manj soli

Najmanj, kar lahko storimo za svoje zdravje, je, da zmanjšamo vnos soli, ki jo vsebujejo številne jedi. Sol lahko zamenjamo z zeliščnimi solmi ali začimbami. Nikakor pa zaradi zastajanja vode v telesu ne omejujmo vnosa tekočin, saj s pitjem zadostnih količin tekočine pospešimo odvajanje vode iz telesa. V primerih, ko je oteklina srednje velikosti in brez skritih razlogov za zadrževanje vode, jo lahko odpravimo z nekaterimi živili, ko pa bomo odstranili odvečno vodo, bomo zdravi, lepši, vitkejši, predvsem pa se bomo počutili veliko bolje!

Kumara

Ta hrustljava, z vodo bogata zelenjava vsebuje tudi hranila, ki pospešujejo izločanje sečne kisline iz ledvic. Vsebuje tudi kofeinsko kislino, ki pomaga izločiti odvečno vodo iz telesa. Ker so kumare nizkokalorična hrana, so odličen prigrizek za ljudi, ki želijo izgubiti odvečno težo.

Korenček

Korenje je bogato z antioksidanti in vitamini, ki spodbujajo razstrupljanje telesa. Vsebuje tudi veliko kalija, ki pomaga vzdrževati zdravo raven holesterola in sladkorja v krvi.

Zeleni čaj

Zeleni čaj velja za enega najmočnejših naravnih diuretikov. Raziskave so pokazale, da redno pitje zelenega čaja pomaga zmanjšati količino telesne maščobe v telesu za do 19 odstotkov.

Regrat, kopriva in breza

Regrat je rastlina, ki se je uporabljala kot naravni diuretik že od antičnih časov. Ekstrakt regrata se v evropski medicini uporablja za zdravljenje številnih neprimernih zdravstvenih stanj. Med zdravilnimi rastlinami imajo dokazane zdravilne učinke pri zastajanju vode tudi zlata rozga, kopriva in breza. Uživamo jih v obliki čajev, ki jih pripravimo tik pred pitjem.

Drugi napitki

Koristni so tudi limonin sok, peteršilj in vsa živila, bogata s kalijem (banane, paradižnik, marelice, jagode, papaja, zelena, brokoli, špinača, stročnice). Privoščite si tudi skodelico kave. K odvajanju vode iz telesa boste vsekakor pripomogli, če boste pili zeleni čaj, brusnični sok, regratov čaj, jedli lubenice, kumare, šparglje, tudi zeleno solato, paradižnik, redkvice, čebulo, hren, ki je pravi rudnik žvepla, ki pospešuje izločanje toksinov iz telesa, kokosova voda, ki hladi telo in vzdržuje ravnovesje elektrolitov v telesu, peteršilj, ki spodbuja delovanje ledvic (prevretek njegove korenine priporočajo pri težavah z ledvicami in kot blago odvajalo).