Po odlične piščančje izdelke za vašo domačo roštiljado se odpravite v Lidlovo mesnico, kjer boste našli široko ponudbo kakovostnih piščančjih izdelkov. Piščančja nabodala, piščančje krače, bedra, stegna, fileji, prsi, že pripravljeni mini fileji, priljubljene »habice«, piščančji medaljoni ali pa kar cel piščanec – v Lidlu boste zagotovo našli piščanca v tisti obliki, ki vam je najbolj pri srcu.
Lidlove žar legende so za vas pripravile recept za odlična piščančja nabodala na žaru z osvežujočo omako.
Za nabodala potrebujete:
- 1 kg piščančjih beder
- Svinjsko mreno
- Sol
- Poper
- Gorčica
- Muškat
Za omako potrebujete:
- 2 kumari
- Sol
- Poper
- Liste melise
- 44 g grškega jogurta
Priprava:
Marinado prelijemo čez meso in dobro premešamo. Meso pustimo počivati vsaj 24 ur. Stegna nataknemo na nabodalo in vse skupaj tesno povijemo s svinjsko mreno. Pečemo na srednje močnem ognju.
Kumare olupimo in posolimo. Ko spustijo vodo, jih ožamemo in dodamo ščepec soli, malo popra, nasekljano meliso in 2 žlici grškega jogurta.
