Ob zastrupitvi z alkoholom lahko tvegamo celo smrt. Do zastrupitve pride, kadar zaužijemo večje količine alkohola v kratkem času, takrat telo namreč ni sposobno alkohola dovolj hitro razgraditi.

Navadno se pojavita bruhanje in slabo počutje. Pri prizadetem preverite telesno temperaturo, saj se ta začne hitro zniževati, upočasni se dihanje, lahko nastopi omedlevica. Oseba, ki se zastrupi z alkoholom, lahko omedli, še preden ugotovi, kaj se z njo dogaja. Zato takrat ne odlašajte in osebi priskrbite čim hitrejšo zdravniško oskrbo. Oseba naj bo nenehno pod nadzorom, da se ne zaduši z lastnimi izbljuvki.