Na svojih nastopih prav radi zaigrajo skladbo Mirka Polutnika in Jožeta Galiča z naslovom Zapoj mi, škrjanček, ki je posneta na njihovo zgoščenki Lep je naš planinski svet, ki je pri Založbi Zlati zvoki izšla lansko jesen.
Skupino Vitezi polk in valčkov sestavljajo glasbeniki, ki so nekdaj sodelovali, bili vodje ali so še vodje priznanih ansamblov. Zasedba vključuje vse vrste harmonik, zraven pa so še klarinet, trobento, bariton, kitaro in tenor trombon. Prvo zasedbo ansambla Vitezi polk in valčkov so sestavljali: Vili Ograjenšek (trobenta), Boris Terglav (klarinet), Mirko Polutnik (klavirska harmonika), Viki Ašič (diatonična harmonika), Oto Rom (kromatična harmonika), Franci Zeme (diatonična harmonika), Tone Videc (tenorski trombon), Ludvik Kos (ritem kitara) ter Pavleta Kneza (kitara).
