Resveratrol, sestavina v lupinah rdečega grozdja, ki mu daje tudi značilno temno barvo, bi lahko pomagala pri ohranjanju mladih možganov, saj zavira propadanje celic, kar je naravna posledica staranja.
Učinkovine, ki je pri miših pomagala tako pri zaviranju Alzheimerjeve bolezni kot pri obnovi možganskih celic, je sicer v vinu premalo za realne učinke podaljševanja življenja. Za to bodo farmacevti morali razviti zdravila z visoko vsebnostjo učinkovine. To pa bo mogoče šele, ko bodo znanstveniki razumeli mehanizem delovanja in preverili, ali ima lahko pozitivne učinke ne le na glodalcih ampak tudi pri ljudeh.
Znanstveniki sicer pravijo, da je kozarec rdečega vina in nekaj temne čokolade vse prej kot škodljiva razvada. Študija iz lanskega leta namreč kaže, da lahko ti dve dobroti upočasnita razvoj nekaterih oblik demence pri ljudeh.
Rdeče vino morda res ni (še) čudežno zdravilo, a kozarec tu in tam lahko ima tako fizične kot psihične pozitivne učinke.
